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Es, simplemente, espectacular. Arroz con bogavante Just Married, versión con dos latas, para 3/4 raciones
La comida es capaz de despertar y provocar las emociones más fuertes. Conscientes de ello, en Just Married nos planteamos crear el plato del año, el más sorprendente y el más sofisticado. No fue difícil decidirnos por el arroz caldoso con bogavante. Es, simplemente, espectacular.
Haz la prueba. Invita a quien quieras y no dejes que nadie vea los envases de Just Married. Se quedarán con la boca abierta, ¡incluso después de haber terminado! Decide entonces si te apetece decir quién ha cocinado… Ya nos contarás.
Sugerencias y Recomendaciones:
Abrir las dos latas y oler el contenido. Una vez pasada la grata sorpresa inicial vaciar en una cazuelita, primero y con sumo cuidado, la lata que contiene el bogavante y, posteriormente, el contenido de la lata con caldo solamente, evitando así que el bogavante salpique. En este punto recomendamos sacar el bogavante, reservarlo aparte e incorporarlo durante los últimos 5 minutos de la cocción. En cuanto arranque a hervir, añadir el arroz de la terrina y dejar cocer durante 16 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando. Apagar y dejar que repose un par de minutos, según el gusto de cada uno. Gracias y buen provecho.
Información complementaria
Ingredientes:
Agua, bogavante, arroz del Delta del Ebro, buey de mar, centollo, tomate, gambas, cebolla, calamar, sepia, aceite de oliva y de girasol, mantequilla, vino blanco, pan rallado, azúcar, sal, ajo, almendras y perejil.
Zona de origen:
Palamós (Girona)
Formato:
2 latas de caldo y bogavante, y arroz aparte para 3/4 raciones