Licor Café elaborado a partir de una receta tradicional recogida del saber popular gallego. Totalmente natural.
Elaborado con 100% aguardiente de orujo, café de tueste natural de la variedad Arábica, más aromática y suave, y una combinación de especias naturales.
Las claves para la elaboración del Licor Café Devanceiros son la selección de la mezcla adecuada de distintos orígenes de café de la variedad Arábica, un tueste preciso en su justa medida y el tiempo exacto de maceración, ni muy corto (el aguardiente no absorbería el color y los aromas del café) ni muy largo (el café aportaría demasiada acidez al licor).
Otro aspecto fundamental es que sólo pasan horas desde el tueste de los granos hasta que se encuentran macerando en el aguardiente, lo cual asegura que todas las propiedades y aromas del café estarán presentes en el licor de una forma espectacular.
Información complementaria
Ingredientes:
Aguardiente de Galicia, café de la variedad Arábica, especias naturales (nuez moscada, naranja,...)
Zona de origen:
Galicia - Ourense - Allariz
Tipo:
Volumen alcohólico 28º vol.