Marina Espumante es toda la alegría y frutosidad del Marina Alta, pero ahora más alegre todavía: con burbujas
Marina Espumante es un vino espumoso de fermantación natural y baja graduación (solo 7º). Se asemeja mucho en aromas y sabor a su hermano mayor Marina Alta, pero es todavía más alegre por las burbujas que desprende al servirlo.
El vino Marina Espumante se elabora con una selección de uvas Moscatel de Alejandría y una fermentación natural muy especial con la que Bodegas Bocopa consigue ese color pálido y cristalino que tiene y ese aroma tan afrutado, con un sabor único que lo hace diferente.
Aunque está elaborado con la uva Moscatel, no hay que confundirlo con los dulces espumosos que se han ido comercializando últimamente con este mismo tipo de uva, sino que es un blanco seco aunque ligero y alegre.
Notas de cata de la Guía Peñín 2013 para el vino Marina Espumante:
Color pajizo brillante. Aroma con carácter, fruta madura, cítricos, flores blancas. Boca sabroso, frutoso, dulcedumbre, buena acidez, burbuja fina.
El vino Marina Espumante es un vino ligero y alegre que, por sus características de baja graduación (solo 7º) y paladar ligeramente adulzado debido a su uva Moscatel, es muy adecuado para consumir a cualquier hora como refresco y muy recomendable para acompañar aperitivos o comidas ligeras, así como también en los postres.
Se recomienda tomar el vino Marina Espumante bien frío, entre 3º y 5º.