Es la producida del mielato de la encina, roble, pinos y otras plantas. Contenido muy alto de sales minerales, combate la anemia. Formato grande de 1 kg
Miel ecológica de roble Oro del Alberche. La miel ecológica es una miel diferenciada de la tradicional ya que debe cumplir una serie de requisitos para obtener la Certificación de Cultivo Ecológico. Las colmenas deben estar apartadas a mas de tres kilómetros de campos de cultivo para garantizar que la miel no contiene restos de insecticidas ni pesticidas de ningun tipo. Además los distintos tratamientos que se realizan sobre los distintos parásitos que enferman a las abejas deben ser cien por cien naturales.
Múltiples son las formas de tomar y las utilizaciones culinarias de la miel. Una delicia son unas tostadas de buen pan con mantequilla y miel, un desayuno energético y gastronómico. Para endulzar lácteos o infusiones. Como apoyo medicinal en afecciones respiratorias. Etc, etc, etc.
Una propuesta muy original del uso de la miel en la cocina se puede ver en nuestro Blog Los sabores de la vida, en el enlace Alitas de pollo a la miel con pisto. Deliciosas.