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Un plato exquisito para deleite del paladar

Aves tradicionales de la Tierra de Campos, las codornices alegran las extensiones de cereales con su animado canto. Confitadas en grasa de nuestros patos, conservan su sabor auténtico y su suave textura.
Sugerencias y Recomendaciones:

Calentar al baño maría hasta que se licúe la grasa, y dorar ligeramente en el horno.

Receta de codornices confitadas con patatas

Información complementaria
Ingredientes:
Codornices, grasa de pato, sal y pimienta
Zona de origen:
Palencia
Formato:
lata 2 uds.


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