El salmón ahumado Nature es bajo en grasas, de sabor matizado, suave pero con carácter y de textura firme.
El salmón Nature es un producto exclusivo de BENFUMAT. Tiene unas características parecidas a las del salmón salvaje puesto que su cría se realiza en ámbitos de semilibertad.
Una de las propiedades que caracteriza al salmón BENFUMAT NATURE es su tamaño, no excesivamente grande.
Los filetes del salmón ahumado Nature de Benfumat tienen un peso aproximado de un kilo y medio, lo que les procura un bajo contenido en grasa. Es el tamaño perfecto para potenciar el exquisito sabor de la carne del salmón.