Algas deshidratadas Espagueti de mar, con sabor suave, parecido al berberecho. Ideal para iniciarse en el consumo de algas. Textura reconocible
El alga espagueti de mar en crudo tiene un sabor muy parecido al de la judía verde. Es muy carnosa y tiene una gran riqueza en hierro asimilable y vitamina C
Las algas Espagueti de mar Porto Muiños se pueden tomar:
- Hervida,al natural o aderezada con ajos tiernos. Como guarnición en platos de pescado.
- Como ingrediente en arroces, pastas y legumbres; y también en la preparación de sopas, revueltos, croquetas y canapés.
- Seca y tostada o rebozada y frita como aperitivo.
Ver recetas con algas deshidratadas en nuestro Blog Los sabores de la vida:
Receta de Guiso de bacalao y algas
Receta de Merluza en salsa verde con algas