Algas deshidratadas Lechuga de mar, con sabor a verde, ligeramente amargo
Las algas deshidratadas Lechuga de mar son de textura fina y cartilaginosa, tienen alto valor proteico y son ricas en calcio, magnesio, potasio, vitamina C y niacina
Las algas deshidratadas Lechuga de mar de Porto Muiños se pueden tomar:
- Cruda, aliñada en ensalada y como guarnición o lecho en platos de pescado o marisco.
- Hervida, como ingrediente en la preparación de salsas, sopas, gratinados, cremas, potajes, croquetas o empanadas.
- Tostada al horno como aperitivo o como condimento en sopas y platos de pescado y marisco.
Ver recetas con algas deshidratadas en nuestro Blog Los sabores de la vida:
Guiso de bacalao y algas
Merluza en salsa verde con algas