Las especialidades de Porto Muiños son por un lado las algas, los erizos y otros productos exquisitos del mar de Galicia y por otro lado las fantásticas setas de los bosques de Galicia, todos ellos preparados en muy diferentes y atractivos formatos y presentaciones.
Conservas Porto Muiños es una pequeña empresa familiar, situada muy cerca del mar, cuyo principal objetivo es desarrollar nuevos y versátiles productos alimentarios basados en la extraordinaria, y aún poco explorada fuente, de riqueza y salud que son las ricas aguas del Golfo Ártabro, así como explotar la riqueza micológica de los bosques de Galicia que también tiene tan próximos.
Conservas Porto Muiños es asimismo una empresa de su tiempo que participa en proyectos de investigación e innovación tecnológica (I+D+i) en colaboración con centros públicos como la Universidad de A Coruña. El objetivo es el desarrollo de las técnicas de cultivo en aguas gallegas de las principales especies de algas marinas que la empresa comercializa.
La acuicultura de algas es una actividad que, aparte de sus indiscutibles beneficios empresariales, contribuye por una parte a la regeneración ambiental de las zonas sometidas a otros tipos de cultivos marinos y, por otra, a la preservación de la inmensa riqueza natural que poseen nuestras aguas. Es por tanto una activa apuesta en la que participa Porto Muiños por la conservación del medio ambiente.
Las algas que Porto Muiños comercializa, tanto las procedentes de bancos naturales como las de campos de cultivo, son productos ecológicos ya que en ningún caso se añaden otras sustancias que el medio natural no provea. Es por ello que para preservar esta cualidad en su procesado industrial no se les añade ningún tipo de aditivo no permitido por las técnicas de Agricultura Ecológica.
Más información en la web de la empresa Porto Muiños.
Para abarcar la amplia gama de productos de Porto Muiños en nuestra tienda gourmet online, los hemos incluido en varios apartados:
Ahumados, anchoas y huevas - Huevas de erizo
Algas - Algas deshidratadas
Algas - Algas en conserva
Algas - Pasta y arroz con algas
Conservas del mar - Conservas del mar gallegas Porto Muiños
Setas - Setas en conserva
Setas - Setas deshidratadas
Setas - Arroz con setas
Tapas de "abrir y listo"