PASTA ITALIANA

Somos distribuidores de varios tipos de pasta italiana de la mejor calidad, incluyendo varias muestras muy representativas de este excelente producto que ha conquistado el mundo entero con su gran calidad, originalidad y versatilidad en la cocina.

Una buena pasta italiana no tiene nada que ver con los típicos productos similares muy industriales que se pueden adquirir a precios mucho menores en los supermercados. La pasta italiana es sin duda la mejor del mundo, y los italianos se han convertido en los auténticos especialistas de la pasta y han exportado conocimiento sobre ella y sus recetas a todos los lugares del mundo.

Entre las diferentes marcas de pasta con que contamos en nuestro catálogo de distribución, se pueden encontrar muchos de los tipos de pasta italiana existentes.

En primer lugar podemos encontrarnos con algunos tipos de pasta italiana al huevo. Normalmente la pasta no lleva huevo, solo harina o sémola de trigo y agua, pero si se le añade huevo adquiere más sabor y una textura más jugosa, y sobre todo su superficie es más porosa por lo que absorbe mejor los sabores de las salsas y acompañamientos.

Otra diferenciación sería por los colores, que se obtienen normalmente con ingredientes naturales: tinta de calamar para el negro, tomate o pimentón para el rojo, espinacas para el verde, zanahoria para el naranja, etc.

Y por último, la clasificación según la forma, donde “hay cientos de tipos de pasta italiana diferentes”: plana (lasaña, canelones, etc.), larga (spaghetti, tagliatelle, fettucine, linguini, etc.), corta (macarrones, plumas, etc.), rellena (raviolis, totellini, tortelloni, etc.) y luego multitud de formas especiales con todos los nombres imaginables.

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Existen 14 productos.