Vinos D.O. Bierzo

La Denominación de Origen Bierzo se encuentra geográficamente en el noroeste de la provincia de León, en el valle del Sil, con un microclima muy especial, y en ella se producen fundamentalmente vinos tintos de uva Mencía, como el vino Baltos de Dominio de Tares, y vinos blancos de la variedad Godello.

La mayor importancia en los vinos del Bierzo la han cobrado los tintos de Mencía, uva autóctona de esta zona y otras limítrofes como la orensana de Valdeorras, y que cubre aproximadamente el 75% de la producción de uva de la Denominación, siendo sin duda los vinos de esta variedad los que le ha dado su prestigio y fama actual.

Los tintos de Mencía del Bierzo se caracterizan por su intenso color y aterciopelado sabor, resultando muy frutales y muy agradables de beber.

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