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Sal mineral 200 Sal de Añana -10%
  • Sal mineral 200 Sal de Añana

SAL MINERAL tarro 200 g SAL DE AÑANA

La pureza de la Sal Mineral se debe tanto al origen de la materia prima como a su proceso artesanal de producción. La salmuera que brota de los manantiales del Valle Salado de Añana procede de antiguos depósitos de sal sólida que se formaron al secarse un mar de hace más de 200 millones de años.

Sal mineral natural en tarro de cristal de 200 g.

Este producto se vende en cajas de 6 unidades.
Zona de origen
Salinas de Añana - Álava
Formato
tarro de cristal de 200 g de sal mineral
Unidades/Caja
6

Somos distribuidores en Madrid de Sal de Añana, sal  de manantial purísima  en diferentes formatos de sal mineral y flor de sal. 

Las salinas de Sal de Añana son de las más antiguas del mundo, produciéndose en ellas sal desde hace más de 6.000 años.

Están situadas en el Valle Salado de Añana, lugar muy singular en la provincia de Álava, a unos pocos kilómetros de Vitoria, con unas instalaciones que proceden de la antigüedad y que actualmente se han renovado y modernizado para producir sal pura mineral de altísima calidad.

La producción de Sal de Añana tuvo una gran importancia en tiempos pasados pues la sal era un producto valioso, aunque ahora pueda parecer raro, dados sus bajos precios, pero hay que tener en cuenta que era el producto más utilizado para conservar los alimentos y no había muchas otras alternativas.

Las primeras referencias históricas vienen del antiguo Imperio Romano y su mayor auge estuvo en la Edad Media, para tener una fuerte recaída en la primera mitad del siglo XX debido a la menor demanda, la fuerte competencia de otras instalaciones salineras españolas e internacionales y a la escasa renovación y mantenimiento de las instalaciones.

En los últimos años del siglo XX es cuando renace el interés por las salinas del Valle Salado de Añana, se modernizan y renuevan instalaciones y se les un gran impulso tanto en la producción de sal como en la mejora y promoción del entorno paisajístico tan singular en que se encuentran.

La producción de la sal en las salinas de Añana es similar a la de las salinas marinas, con grandes eras en la que evapora la salmuera para dejar al descubierto la sal pura. La gran diferencia es el origen de esa salmuera, que no viene obviamente del agua del mar actual sino de enormes yacimientos minerales que se crearon en épocas muy pretéritas a partir de los océanos que cubrían grandes zonas y que fueron evaporando y luego siendo tapados por otras capas minerales.

En la actualidad, las lluvias traspasan las capas minerales de sal y producen múltiples manantiales de agua salada que es la que se recoge para la producción de esta sal mineral tan pura, mucho más que cualquier otra obtenida por otros medios, y que conserva todos su minerales. La Sal de Añana ha obtenido multitud de premios y reconocimientos nacionales e internacionales por su gran pureza y calidad.