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Flor de sal 70 Sal de Añana
  • Flor de sal 70 Sal de Añana

FLOR DE SAL (ESCAMAS) tarro 70 g SAL DE AÑANA

Escamas de sal pura producidas artesanalmente en el Valle Salado de Añana. Tarro de cristal de 70 g.

La flor de sal de Sal de Añana tiene una textura crujiente y un aspecto laminado resultado de su particular proceso de elaboración, que la hacen muy adecuada para sazonar la carne después de asada.

Este producto se vende en cajas de 6 unidades.
Zona de origen
Salinas de Añana - Álava
Formato
tarro de cristal de 90 g de flor de sal
Unidades/Caja
6

Somos distribuidores de Sal de Añana, sal  de manantial purísima  en diferentes formatos de sal mineral y flor de sal. 

Las salinas de Sal de Añana son de las más antiguas del mundo, produciéndose en ellas sal desde hace más de 6.000 años.

Están situadas en el Valle Salado de Añana, lugar muy singular en la provincia de Álava, a unos pocos kilómetros de Vitoria, con unas instalaciones que proceden de la antigüedad y que actualmente se han renovado y modernizado para producir sal pura mineral de altísima calidad.

La producción de la sal en las salinas de Añana es similar a la de las salinas marinas, con grandes eras en la que evapora la salmuera para dejar al descubierto la sal pura. La gran diferencia es el origen de esa salmuera, que no viene obviamente del agua del mar actual sino de enormes yacimientos minerales que se crearon en épocas muy pretéritas a partir de los océanos que cubrían grandes zonas y que fueron evaporando y luego siendo tapados por otras capas minerales.