PATÉ DE CAMPAÑA CON AVELLANAS 70 g COMTESSE DU BARRY

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Uno de los más clásicos patés franceses, de los de toda la vida, elaborado con diversas partes del cerdo

Tradicional paté de campaña con avellanas Comtesse du Barry, excelente paté para cualquier ocasión.

Receta muy clásica elaborada con diversas partes del cerdo que se trocean finamente. El resultado no es una pasta tan fina como otros patés, sino que se aprecian los pequeños trocitos de carne.

Zona de origen
Francia
Formato
lata de 70 g
Unidades/Caja
12
Ingredientes
Cerdo, hígado de cerdo, huevos, avellanas 2%, sal, gelatina porcina, azúcar, pimienta

CATÁLOGO DE LA MARCA: Distribución de Comtesse du Barry

Comtesse du Barry lleva más de cien años elaborando los más clásicos e innovadores productos alrededor del pato y el foie gras. 

Auténtico líder del sector, cuenta en su catálogo con cientos de productos diferentes que va innovando año a año y de los que en nuestro catálogo recogemos solo una pequeña muestra, los más demandados en el mercado español en su gama de foie gras y patés franceses.

En su amplio catálogo de productos se incluyen no solo los productos del pato y el foie gras con los que empezaron hace más de cien años, sino que incluyen también otras exquisiteces como el caviar, la trufa, los ahumados y una gran variedad de platos preparados. 

Es sin embargo con el foie gras en todas sus variedades con el que Comtesse du Barry ha cobrado su justa fama.

Por otro lado, hay una gran innovación y una enorme variedad en la gama de patés y mousses de Comtesse du Barry, que se presentan fundamentalmente en dos formatos, la lata pequeña de 70 g y la tarrina de cristal de 140 g, con los que abarca una amplísima variedad de patés tanto tradicionales franceses como innovadores de la nueva cocina.

Mención aparte merecen los rillettes, tanto de pato como de oca, que nos son propiamente un paté aunque lo parezca, y que son una preparación muy tradicional y apreciada en Francia elaborada con trozos de oca o de pato confitado que se desmigan y mezclan hasta conseguir la apariencia de un paté grueso.