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Chocolate ruby 48% con fresas Rafa Gorrotxategi
  • Chocolate ruby 48% con fresas Rafa Gorrotxategi

CHOCOLATE RUBY 48% CON FRESAS 100 g RAFA GORROTXATEGI

Chocolate ruby elaborado artesanalmente por Rafa Gorrotxategi con un 48% del mejor cacao, potenciado con fresas y pétalos de rosa.

El ruby es nueva variedad de chocolate, de color rosado, elaborado con el grano del cacao Ruby, que no ha sido modificado genéticamente, sin añadir colorantes ni saborizantes. Es la cuarta categoría después del chocolate negro, leche y blanco.

Producto sin gluten.

Este producto se vende en cajas de 8 unidades.
Zona de origen
País Vasco - Guipúzcoa - Tolosa
Formato
Tableta de 100 g
Unidades/Caja
8
Ingredientes
Cobertura de chocolate ruby 96,28%, rosa cristalizada 2,5%, fresa 1,2%, extracto natural de rosa 0,02%. Cacao 48% mínimo.
Producto sin gluten

PANETTONES Y TURRONES NO DISPONIBLES FUERA DE TEMPORADA

Rafa Gorrotxategi es sobre todo las Tejas de Tolosa, que con él se convierten en Tejas de Rafa Gorrotxategi, una experiencia única, pero también es chocolate, con su completísima gama de grandes chocolates artesanos de maestro chocolatero, y por supuesto turrones de altísima calidad y muy originales, y también confitería artesana de alta gama, donde sin duda sobresalen sus famosos pastelitos de yema y almendra Gorrotxas.

Rafa Gorrotxategi es ya la tercera generación de una familia pastelera de gran raigambre tradicionalmente en Tolosa y el País Vasco, y que cada vez tiene mayor presencia en toda España y muchos mercados internacionales.

Después de trabajar durante muchos años en la empresa familiar, donde dirigía el obrador desde 1993, Rafa Gorrotxategi inicia su andadura en solitario en 2016 con su nueva empresa Rafa Gorrotxategi 1860.

Desde la nueva empresa, y con su propia marca, nos deleita con sus productos tradicionales y nos sorprende con sus nuevas propuestas y novedosos maridajes, que están consiguiendo llevar su repostería artesana a niveles de muy alta gastronomía.