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Blog de Selectos Frágola: Los sabores de la vida


Conservas del mar

En la tienda online de Selectos Frágola puede comprar conservas del mar de altísima calidad, auténticas conservas gourmet para los paladares más exigentes. Las mejores conservas gallegas de Conservas de Cambados, anchoas del Cantábrico y bonito del Norte de Conservas Emilia, huevas de erizo de mar,... Lo mejor de nuestros mares directamente a su mesa.

 

Las conservas del mar españolas gozan de merecida fama mundial gracias a su gran calidad y variedad, habiendo alcanzado la categoría de conservas gourmet en muchas de las variedades que ponemos a su disposición.

 

 

Las mejores conservas del mar y las más variadas

 

Tenemos una enorme variedad de conservas de pescado de altísima calidad, que reflejan la diversidad de productos de nuestros mares, el Océano Atlántico en las conservas gallegas Conservas de Cambados y el Mar Cantábrico en las anchoas de Santoña y el bonito del Norte de Conservas Emilia.

 

 

Anchoas del Cantábrico

 

Las anchoas de Santoña son consideradas las mejores anchoas en conserva (realmente semiconserva, pues hay que mantener en frío) y una de las marcas más prestigiadas para las anchoas del Cantábrico es la de Conservas Emilia, que es la que tenemos en nuestra tienda gourmet online, una de las más tradicionales y de más alta calidad de Santoña.

 

 

Bonito del Norte

 

También de la mano de Conservas Emilia nos llega el extraordinario bonito del Norte pescado con anzuelo para preservar la calidad e integridad de su carne. Disponemos de una amplia gama de exquisitas conservas de pescado elaborados con el mejor bonito del Cantábrico, desde la más noble parte del bonito, la ventresca, hasta los productos más baratos y no menos sabrosos, como las migas y los trozos, ideales para preparaciones en frío, pasando por los lomos o troncos, tanto en aceite de oliva como en escabeche o con pimientos.

 

 

Conservas de Cambados

 

Las mejores conservas gallegas elaboradas artesanalmente con productos muy seleccionados procedentes de las Rías Bajas. Presentamos la gama de conservas gourmet dentro de las diferentes gamas de que dispone Conservas de Cambados, que se diferencia externamente por la redecilla de pescador que cubre la lata e internamente por ser pescado y marisco más seleccionado y que es manipulado solo manualmente para preservar su integridad y mejorar su presentación.

 

 

Huevas de erizo de mar

 

El llamado caviar del mar, elaborado por Conservas de Cambados, el especialista en conservas gallegas clásicas y también en las más diferentes de las habituales, todas ellas procedentes de las Rías Bajas. Las huevas de erizo de mar se comen al natural, con todo su sabor a mar, y son uno de los manjares delicatessen más apreciados.

 

 

Platos preparados y patés marineros

 

Nuevas especialidades de conservas de pescado de Conservas Emilia, elaboradas artesanalmente en su pequeña fábrica de Santoña. Por un lado recetas muy populares en Cantabria, tanto los pimientos rellenos de setas y gambas como los calamares rellenos en su tinta, excelentes preparaciones listas para consumir solo calentándolas en microondas. Y por otro lado los patés marineros de sus productos estrella, las anchoas del Cantábrico y el bonito del Norte, junto con el ya clásico paté de cabracho.

 

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Almejas blancas de las Rías Gallegas al natural - Medianas 20/30 piezas
Conservas de Cambados
Almeja blanca al natural, sin nada de arena. Una conserva gourmet de primerísima calidad.
17,10 € Iva inc.
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Anchoas del Cantábrico Emilia - lata 78 g
Conservas Emilia
Extraordinarias anchoas Emilia de Santoña, las auténticas del Cantábrico. Limpiadas y preparadas a mano. En su punto justo de sal.
11,30 € Iva inc.
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Conservas de Cambados
Auténticos berberechos gallegos, sin nada de arena. Berberechos de las Rías Gallegas de tamaño grande.
13,30 € Iva inc.
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Bonito en aceite de oliva con pimientos del piquillo - tarro 330 g
Conservas Emilia
Una combinación de éxito. El excelente bonito de Santoña de Emilia y unos espléndidos pimientos del piquillo. La ensalada perfecta.
10,60 € Iva inc.
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Boquerones en vinagre 110 g
Bahía de la Concha
Los mejores boquerones del Cantábrico con la clásica receta de los boquerones en vinagre y una textura firme inigualable
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Brandada de bacalao 170 g
Bahía de la Concha
Receta tradicional, sin aditivos, de la auténtica brandada de bacalao. Para tomar caliente, templada o fría, según los gustos
4,40 € Iva inc.  Envío refrigerado (solo Península)
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Brandada de bacalao 200 ml
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La brandada de bacalao se puede consumir en frío o en caliente, resultando siempre deliciosa
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Brandada de bacalao 85 ml
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Esta presentación de la típica mousse de bacalao resulta muy apropiada para consumir en frío. Formato intermedio de 85 ml
3,40 € Iva inc.
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Calamares rellenos en su tinta 300 g
Conservas Emilia
Un plato tradicional, elaborado artesanalmente y con los mejores ingredientes.
8,80 € Iva inc.
Chipirones rellenos en su tinta
Conservas de Cambados
Además de estar rellenos de sus propias patas, estos chipirones han sido preparados en su tinta, lo que eleva su nivel de sabor al máximo.
7,40 € Iva inc.
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Delicias de atún rojo en aceite de oliva
Conservas de Cambados
El atún rojo, alimento destacado en la dieta mediterránea, contiene numerosas propiedades que lo hacen muy beneficioso para la salud.
6,10 € Iva inc.
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Huevas de erizo de mar
Conservas de Cambados
Las huevas de erizo son un bocado exquisito, con un intenso sabor a mar. También llamadas caviar de erizo de mar
15,20 € Iva inc.
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